Servicios ABR

Soluciones bromatológicas para operar sin trabas

Te ayudamos a ordenar registros, procesos, rotulado, documentación y gestión diaria. Elegís el servicio puntual o armamos un plan integral según tu etapa, rubro y urgencia.

Registros Calidad Producto Gestión

Necesito habilitar RNE, RNPA, DOMI, requisitos, expediente y seguimiento.

Necesito ordenar procesos BPM, POES, HACCP, auditorías, registros y capacitación.

Necesito vender mejor Rotulado, tablas, octógonos, Sin TACC y mejora de producto.

Necesito gestionar Stock, recetas, trazabilidad, producción y reportes.

Qué podemos resolver

Servicios principales

Gestión de habilitación alimentaria RNE y RNPA ante SENASA y ASSAL

Registros

RNE / RNPA y habilitaciones

Armamos la documentación, corregimos observaciones y acompañamos el trámite para que puedas producir y vender formalmente.

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ANMAT

DOMI sanitario

Registro y formulación técnica para desinfectantes, saneantes y productos de higiene.

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Calidad

BPM, POES y HACCP

Manuales, registros, procedimientos y control de riesgos para operar listo ante inspecciones.

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Etiqueta

Rotulado nutricional

Tabla nutricional, ingredientes, alérgenos, octógonos y rótulo listo para RNPA.

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Sin TACC

Implementación y control

Prevención de contaminación cruzada, documentación y orden técnico para productos aptos.

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Diagnóstico

Auditorías alimentarias

Revisión de higiene, procesos, trazabilidad y plan de mejora claro para tu equipo.

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Capacitación en manipulación de alimentos y carnet de manipulador para empresas

Equipo

Capacitaciones

Formación práctica para equipos de trabajo, manipulación y cultura de inocuidad.

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Procesos

IQF y congelados

Control térmico, rendimiento, estabilidad y estandarización para productos congelados.

Consultar

BackOffice ABR

Una solución pensada para lo que realmente pasa en una empresa alimentaria

No es un software genérico. Es una herramienta alineada con bromatología, trazabilidad, documentación, recetas, producción y control de stock para ayudarte a vender mejor y operar con más claridad.

Menos dependencia de planillas y chats dispersos.

Más velocidad para responder auditorías y consultas.

Más control sobre costos, recetas y vencimientos.

Más profesionalismo para crecer y escalar.

Panel general

Recordatorios de RNE, RNPA, UTA/URA e informes, con producción por kilos.

Configuración de receta con caducidad, estacionado e ingredientes BackOffice ABR

Recetas parametrizadas

Caducidad, estacionado, orden de ingredientes y cantidades por unidad.

Tabla de información nutricional generada en BackOffice ABR

Tabla nutricional

Información nutricional por porción, calorías, nutrientes y valor diario.

Etiquetado frontal

Octógonos listos para imprimir o descargar por hoja y producto.

Ficha de receta con descripción, RNPA, rendimiento y sellos BackOffice ABR

Ficha técnica de producto

Descripción, RNPA adjunto, rendimiento, vencimientos y sellos del producto.

Pantalla de producción con stock, máximo producible e ingredientes BackOffice ABR

Producción y stock

Máximo producible, mínimos, egresos, ingredientes listos y acciones de producción.

Historial de producciones con filtros, planillas y vencimientos BackOffice ABR

Producciones guardadas

Búsqueda, filtros, planillas y vencimientos por cada lote producido.

Trazabilidad lote a lote

Mapa visual desde RNE/RNPA y producción hasta lotes, descongelados y proveedores.

Servicios bromatológicos para Rosario y toda Argentina

ABR acompaña a empresas y proyectos alimentarios con asesoría bromatológica integral: RNE, RNPA, DOMI sanitario, BPM, POES, HACCP, auditorías, rotulado legal, Sin TACC, trazabilidad y mejora de procesos. El objetivo no es solo cumplir, sino también ordenar la operación y fortalecer el negocio.

BackOffice alimentario para stock, recetas, trazabilidad y auditorías

Además del servicio técnico, incorporamos BackOffice para empresas alimentarias con módulos de stock, recetas, tablas nutricionales, octógonos, etiquetas, reportes, trazabilidad QR, historial productivo y alertas de vencimiento. Una propuesta diferencial para quienes quieren profesionalizar gestión y control en serio.

*Todos los servicios son combinables, escalables y adaptados a la realidad operativa de cada cliente.